29 минут!
Только не воспринимайте нас слишком буквально. Не нужно собирать полный дом гостей, обниматься и пить из общей посуды — самоизоляцию еще никто не отменял. Но для того, чтобы устроить праздник с друзьями, вам все же понадобится кое-что особенное — это смартфон или компьютер с веб-камерой. И, разумеется, особенный алкоголь.
Да будет вечеринка по Скайпу! Программу для видеосвязи можно использовать любую, например, Фейстайм или что-то другое, более привычное для вас, сути это не меняет. В лес пока выехать не удастся, да и в кафешку не сходить, но никто не запрещал распивать алкоголь дома, сидя перед камерой и общаясь с товарищами по ту сторону экрана. А для большего удовольствия советуем не просто вливать в себя крепкие напитки, а делать это красиво и необычно. Вот несложные рецепты барных миксов.
Кровавая Мэри
В этом обзоре нельзя было обойтись без красной Машеньки. Можно подумать, что водка с томатным соком — это слишком банально, но не стоит забывать о вечности любого классического произведения. Легко готовится и превосходно сочетается с мясом, будь то шашлык (приготовленный, конечно же, дома), запеченная утятина или лосось с поджаренными хлебушками.
Для создания коктейля возьмите стебли сельдерея, Табаско, вустерширский соус, пару лимонных долек и два основных ингредиента — водку и томатный сок. Редкий соус из Вустершира можно заменить на специи, а вместо Табаско также допускается использовать смесь из красного острого перца и чеснока. Водку разбавляют соком в соотношении 1:2. Сельдерей обязательно измельчают в блендере, затем все компоненты смешивают и подают, украсив зеленью и оливкой.
Бонус: часть получившейся смеси можно разлить по формочкам для льда. Добавьте несколько алкогольных льдышек в свой коктейль, чтобы сделать его действительно бесконечным по действию!
Россини
Коктейль приятно освежает ягодным вкусом и радует всех поклонников веселящих пузырьков. Для приготовления вам понадобится любое светлое игристое вино, свежая клубника, лимон и при необходимости сахар. Сначала сделайте пюрешку из ягод, лимонного сока и сахара. Заполните бокал на одну треть этой смесью и залейте шампанским. Смешайте, украсьте взбитыми сливками и веточкой мяты.
При желании и для простоты создания можно использовать готовое клубничное пюре высокого качества. Попробуйте сделать вкус еще интереснее, смешав клубнику с арбузом. Десертный напиток не нуждается в закусках. При желании можно подавать его с пироженками или другой сдобной выпечкой.
Ледяная Маргарита
Классический коктейль порадует еще больше, если сделать его замороженным. Перемешайте порцию текилы с ликером Куантро и лаймовым соком, добавьте лед и измельчите всё это в блендере или при помощи кухонного комбайна. Бокал предварительно охладите, вылейте в него смесь.
Если не смогли приобрести Куантро, всегда можно заменить этот алкоголь на любой другой сладкий цитрусовый ликер. Маргарита хорошо заходит и без закуски, но при желании можно приготовить что-нибудь морское или просто нарезать сыр.
Летний пунш
Сидите дома на самоизоляции вместе со всей семьей? Главное в это время — научиться ладить друг с другом. А поможет в этом приятный вечер за одним столом с невероятно сближающим напитком. И самое сложное в его приготовлении — это найти подходящий сосуд для вкуснятины.
Молочный пунш
Теплый вечер у камина или на веранде — лучшая атмосфера для этого напитка. Впрочем, коктейль создаст настроение, даже если окружающие условия далеки от вашего идеала!
На 200 грамм мороженого понадобится около 50 мл крепкого алкоголя. Используйте бренди или ром. Сначала измельчите в блендере алкоголь с мороженым и льдом. Вылейте получившуюся смесь в стакан. Натрите сверху горький шоколад, подавайте с трубочкой. Сладкий и достаточно сытный коктейль не нуждается в закуске, являясь самостоятельным десертом.
Принимая ограничения обстоятельств, не создавайте ограничений для своего творчества и для приятных посиделок с близкими — даже если это пока только онлайн-встреча!