Как пьют вино в трех виноградных государствах

Наверняка вы догадались, о каких странах пойдет речь. Конечно, это великолепная Италия, эмоциональная Грузия и любовная Франция. Мы развеем главные мифы. Поверьте, итальянцы не закусывают вино пиццей, а французы пьют в первую очередь ради удовольствия от напитка. И, что удивит вас еще больше, грузины чаще ставят на стол белое, а не красное вино!

Пять винных привычек из Италии

1. Итальянцы принимают вино очень близко к сердцу как часть своей жизни. А застолье без этого напитка и вовсе застольем считаться не будет. При этом они сперва выпивают, лишь затем приступают к трапезе. Есть мнение, что именно жители Италии первыми стали прибегать к аперитивам. А вообще сухое вино невысокой крепости действительно помогает возбудить аппетит и раскрыться любому кушанью.
2. В любом обеде главное — наслаждаться и быть спокойным. Итальянцы пьют медленно, наслаждаясь вкусом и ощущениями, которые дарит вино. Они так и сяк будут вертеть бокал, принюхиваться, лишь потом начнут пить.
3. Все знают, что белое вино лучше подходит к рыбным блюдам, а красное к мясным. Но итальянцы больше любят делать выбор по региону — откуда продукты, оттуда и напиток. А вот сопровождать вино пиццей жители Италии вообще не приемлют, как и салатами. Вас даже скорректируют в ресторане, если вы выберете такое сочетание.
4. Итальянцы не добавляют в вино лед. Светлые напитки просто охлаждают, а красные подают при комнатной температуре.
5. Граждане Италии рекомендуют хранить закупоренную бутыль горизонтально, чтобы напиток смачивал пробку, а открытую — выпивать за два дня.

Пять винных привычек из Франции

1. У французов есть такая же привычка, как и у итальянцев. Это стремление получать максимум приятных ощущений от пищи и напитков.
2. Жители Франции не ходят на пьянки — они просто пьют понемногу регулярно, пара бокалов за обедом или ужином.
3. А раз нет важного повода — нет и тостов и пожеланий.
4. Русские относятся к вину как к легкому напитку для разогрева или выбору дам. Во Франции же этот напиток одинаково любим мужчинами и женщинами, а пьют его отдельно от другого алкоголя.
5. Гражданин Франции непременно прихватит бутылочку вина перед походом в гости. И ему даже не придется для этого идти в магазин. Стратегический запас нужного алкоголя всегда есть в его домашнем погребке. И на этом празднике наверняка будет хотя бы один разговор о виноградном алкоголе. Так что вот вам —универсальная тема для общения с французом!

Пять винных привычек из Грузии

1. Грузины подают на стол чаще белые, чем красные вина. Именно светлые сорта считаются столовыми — такими универсальными, повседневными, от которых не замучает похмелье. А вот красное вино они пьют с осторожностью, чтобы потом не умирать утром от головной боли.
2. Пить без словесного сопровождения — дурной тон. Всегда нужно говорить тост, причем выбирать слова тщательно, без спешки. А звание тамады в Грузии — одно из самых почетных!
3. В отличие от европейцев, грузины пьют залпом и крепкие напитки, и вина.
4. Крепкие духом мужчины могут выпить вино из рога. А еще отказаться от такой тары, если вам подали ее во время застолья, категорически запрещается. Даже если это рог объемом три литра!
5. Грузины редко пьют вино на аперитив. Им важно сперва как следует подкрепиться, чтобы потом вдоволь упиваться вином под душу греющие тосты. А грузинки вряд ли будут заморачиваться с подборам блюд. Они просто заставят стол всевозможными вкусностями — выпечкой, сыром, мясными блюдами.